רעיונות לארוחת בוקר בריאה

מחקרים רבים נעשו על חשיבותה ויתרונותיה של ארוחת הבוקר. ארוחת הבוקר מספקת אנרגיה לגוף ולמוח אחרי צום לילי ממושך, ומסייעת לשמור על עירנות במהלך היום. בנוסף, ארוחת הבוקר ממלאת תפקיד חשוב בשמירה על המשקל ובמהלך…

מחקרים רבים נעשו על חשיבותה ויתרונותיה של ארוחת הבוקר. ארוחת הבוקר מספקת אנרגיה לגוף ולמוח אחרי צום לילי ממושך, ומסייעת לשמור על עירנות במהלך היום. בנוסף, ארוחת הבוקר ממלאת תפקיד חשוב בשמירה על המשקל ובמהלך דיאטה תקין.

מדוע ארוחת הבוקר חשובה לשמירה על המשקל?

במהלך הלילה, גופנו משתמש במאגרי הסוכר שנוצרים מארוחות שאנו צורכים במהלך היום, לצורך תהליכים שונים המתרחשים בגוף. לקראת הבוקר המאגרים הללו מתרוקנים, ולכן דילוג על ארוחת הבוקר יגרום לגוף לחסוך באנרגיה  ולהאט את קצב חילוף החומרים – מה שיקשה על הירידה במשקל.

(לקריאת מאמר בנושא חשיבות ארוחת הבוקר לחצו כאן)

בנוסף, ארוחת בוקר טובה מסייעת בהפחתת תחושת הרעב במהלך היום. כאשר אוכלים ארוחה טובה ומזינה בבוקר, לא מגיעים מורעבים לארוחת הצהריים, ובכך שומרים על שליטה ב-מה ובכמה לאכול.

לפניכם כמה רעיונות בריאים לארוחת בוקר / כמובן, כמו תמיד – כל אחד ואחת מכם יבחר את האופציות שמתאימות לו על פי הדיאטה/תפריט היומי ועל פי העקרונות התזונתיים עליהם אתם מקפידים:

  • פרוסת לחם חיטה מלאה/שיפון/קל בתוספת אבוקדו, ביצה קשה וירקות טריים
  • דייסה משיבולת שועל על בסיס מים/חלב/חלב שקדים (ניתן לבשל במיקרוגל 2-3 דקות במקום על הכיריים) בתוספת בננה טרייה, חמוציות/צימוקים וחופן שקדים או אגוזים . אפשרי ויותר בריא, לדלג לחלוטין על בישול שיבולת השועל אם משרים אותה ללילה בחלב/מים.
  • מוזלי: גביע יוגורט טבעי (עדיף ללא סוכר), חופן גרנולה טבעית ללא סוכר, פירות טריים כפית דבש/סילאן
  • סלט ירקות טריים בתוספת מקור חלבון: ביצה קשה/גרגירי חומוס שלם/טונה/עדשים מבושלות או מונבטות/קינואה
  • שייק מפרי טרי בתוספת שיבולת שועל , 1-2 תמרים מיובשים, על בסיס מים/חלב/יוגורט/חלב או יוגורט צמחי
  • מעדן תפוח עץ – שיבולת שועל במיקרו בחמש דקות  – על פי מתכון שתמצאו כאן

אפילו אם זה פרי טרי וכמה שקדים או אגוזים, או כמה קרקרים וכף טחינה עם דבש, כדאי מאוד להקפיד לאכול משהו בבוקר, לספק לגוף קצת אנרגיה על הבוקר. נסו זאת במשך כמה ימים ותשימו לב להבדל – כאשר הגוף מקבל אנרגיה בבוקר ממקור מזין ומאוזן, קל יותר להתרכז ומרגישים טוב יותר במשך היום!

יש לכם רעיון בריא לארוחת בוקר? נשמח לשמוע! ספרו לנו בדף הפייסבוק.

מאמרים דומים

שבוע ניסיון עם השף הבריא

שבוע ניסיון עם השף הבריא

לשאלון האיפיון שלנו





* מידע תזונתי מעניין, בלי ספאם, ובמינון נמוך!

Call Now Button