ארוחות לניסויים קליניים בתזונה

מדע התזונה פוגש מתכוני שף

ארוחות לניסויים קליניים בתזונה

אספקת ארוחות מוכנות לנבדקים במסגרת ניסויים קליניים: בשף הבריא מחלקה המתמחה באספקת ארוחות על פי דרישות מיוחדות לנבדקים במסגרת ניסויים קליניים בתזונה.
לאחרונה סיפקנו ארוחות לניסוי שנערך בביה"ח איכילוב (לסובלים ממחלות מעי דלקתיות), אשר נחל הצלחה רבה.
במסגרת הניסוי נבדקו שתי דיאטות, מהן הרכבנו שני תפריטים, ופיתחנו מתכונים מקוריים התואמים את הדרישות של הדיאטות השונות.
כל נבדק קיבל שני משלוחים של ארוחות למשך שבוע, עד פתח הבית.
הארוחות מיוצרות במטבח מקצועי, ברישיון ובפיקוח משרד הבריאות. המזון כשר, בהשגחת הרבנות.

לפרטים: sagi@chef-bari.co.il

מטבח מקצועי ברישיון משרד הבריאות

בניהול שף-דיאטן

כשר בהשגחת הרבנות

בהתאמה אישית לצורך התזונתי

שף-דיאטן שגיא שוורץ

מאחורי הסירים והמותג עומד שף-דיאטן שגיא שוורץ, שהקים את החברה לפני 10 שנים, בשנת 2009. לאחר ששימש שנים ארוכות כשף וייצר חווית טעם חד פעמיות במסעדות, שגיא ביקש לגעת באופן עמוק ומשמעותי יותר בתזונת האנשים, ולהציע ללקוחות דרך חיים בריאה יותר. את הדרך החדשה הוא החל בלימודי תזונה קלינית לתואר ראשון.

השילוב הייחודי של מיומנות שף עם הפן הקליני של התזונה והמזון, משמש את שגיא לצורך מתן מענה מושלם לצרכים של מגוון לקוחות, החל מהלקוח הפרטי בבית ועד ללקוחות מוסדיים בקמה מידה של מאות ואלפים מנות ביום, ולשמש כשותף קולינרי-תזונתי במגוון פרויקטים.

אשמח לשוחח, שלחו מייל ל: sagi@chef-bari.co.il

שף-דיאטן שגיא שוורץ
שבוע ניסיון עם השף הבריא

שבוע ניסיון עם השף הבריא

לשאלון האיפיון שלנו





* מידע תזונתי מעניין, בלי ספאם, ובמינון נמוך!

Call Now Button