הגבלת צריכת סוכר – יתרונות בריאותיים

צריכת סוכר בהריון ולאחר הלידה משפיעה על בריאות הילדים

צריכת סוכר והגבלת סוכר בדיאטה

מחקר חדש מצא שתזונה דלת סוכר ברחם ובשנתיים הראשונות לחיים יכולה להפחית משמעותית את הסיכון למחלות כרוניות בבגרות. המחקר, שפורסם ב-Science, מצא שילדים שחוו הגבלות סוכר במהלך 1,000 הימים הראשונים שלהם לאחר ההתעברות היו בסיכון נמוך עד 35% לפתח סוכרת מסוג 2 וסיכון נמוך ב-20% ליתר לחץ דם כמבוגרים.

החוקרים השתמשו בנתונים עכשוויים מה-Biobank של U.K., מסד נתונים של היסטוריות רפואיות וגורמי סיכון גנטיים, אורח חיים ומחלות אחרות, כדי לחקור את ההשפעה של אותן מגבלות סוכר בתחילת החיים על התוצאות הבריאותיות של מבוגרים שנולדו בבריטניה לפני ואחרי הקצבת הסוכר בזמן מלחמת העולם השניה.

צריכת הסוכר במהלך ההקצבה הייתה כ-8 כפיות (40 גרם) ליום בממוצע. כשההקצבה הסתיימה, צריכת הסוכר והממתקים זינקה ב-100% לכ-16 כפיות (80 גרם) ליום.

היתרונות של הגבלת צריכת סוכר פשוט היא משמעותית מאוד, שכן היא יכולה לחסוך בהוצאות בריאות, להאריך את תוחלת החיים, וחשוב מכך, לשפר את איכות החיים של המקפידים להימנע מצריכת סוכר מופרזת.

בארצות הברית, חולי סוכרת סובלים מהוצאות רפואיות שנתיות בסך כ-12,000 דולר בממוצע.

(לקריאת המאמר לחצו כאן) 

אז מה אפשר לעשות?

הבחירה, האם לצרוך סוכר או לא היא אך ורק בידינו. מודעות לנושא היא שם המפתח. הדרך הפשוטה ביותר היא להימנע מרכישת מוצרי מזון שמכיל סוכר מוסף – פשוט לקרוא את רשימת הרכיבים ולבדוק האם המוצר מכיל סוכר מוסף או לא. אינכם יכולים לשנות את תעשיות המזון, אך אתם יכולים לקחת אחריות אישית על האוכל שאתם קונים ומכניסים לפה.

ארוחות השף הבריא אינן מכילות סוכר מוסף – מוזמנים לקרוא עוד על השירות >