ארוחות לניסויים קליניים בתזונה

מאחורי הסירים והמותג עומד שף-דיאטן שגיא שוורץ, שהקים את החברה בשנת 2009. לאחר ששימש שנים ארוכות כשף וייצר חווית טעם חד פעמיות במסעדות, שגיא ביקש לגעת באופן עמוק ומשמעותי יותר בתזונת האנשים, ולהציע ללקוחות דרך חיים בריאה יותר. את הדרך החדשה הוא החל בלימודי תזונה קלינית לתואר ראשון.

השילוב הייחודי של מיומנות שף עם הפן הקליני של התזונה והמזון, משמש את שגיא לצורך מתן מענה מושלם לצרכים של מגוון לקוחות, החל מהלקוח הפרטי בבית ועד ללקוחות מוסדיים בקמה מידה של מאות ואלפים מנות ביום, ולשמש כשותף קולינרי-תזונתי במגוון פרויקטים.

אשמח לשוחח, שלחו מייל ל: sagi@chef-bari.co.il