ארוחות מותאמות לאנשים עם כולסטרול גבוה
שיטות בישול שמפחיתות שומן, ופתרון מעשי שמקל על ההתמדה
מה חשוב לדעת לפני שמזמינים
השירות אינו טיפול בכולסטרול ואינו מבטיח ירידה ב-LDL או במדדים אחרים. הוא מסייע בחלק המעשי של יישום ההנחיות שקיבלתם.
מעבירים לנו הנחיות רלוונטיות מהרופא/ה או מהדיאטן/ית, ואנחנו בודקים אילו מנות והתאמות יכולות להשתלב במסגרת שהוגדרה. יש לכם שאלה? שירות הלקוחות של השף הבריא ניתן על ידי אנשי צוות אמיתיים שמכירים את השירות וזמינים לשיחה בטלפון, במייל וב-WhatsApp. מקבלים מענה אישי מאדם אמיתי, לפני ההזמנה וגם אחריה.
הרכב המנות משתנה. יש לבחור כל מנה לפי ההנחיות והמידע הזמין, ולא להסיק שכל מנה מתאימה אוטומטית לכל יעד.
הארוחות מגיעות במנות אישיות ומדודות, מתוך תפריט שמתחלף מדי שבוע ובמשלוח בקירור עד הבית או המשרד.
המטבח פועל ברישיון ייצור מס׳ 101260 ובפיקוח משרד הבריאות.
אין לשנות או להפסיק תרופה להורדת כולסטרול ללא הנחיה מפורשת של הרופא/ה המטפל/ת, גם אם משנים את התזונה.
כאשר נדרשת התאמה רפואית מורכבת, או כאשר קיימות מחלת כליה או כבד, אלרגיה מסכנת חיים או מגבלה אחרת, יש לקבל הנחיות מקצועיות לפני ההזמנה.
הנוחות היא חלק מהיכולת להתמיד
מנות אישיות ומדודות שנבחרו מראש
תפריט חדש ומגוון בכל שבוע
פחות תכנון, קניות ובישול במהלך השבוע
שיטות עבודה קבועות לבקרת השומן במטבח
תמיכה מעשית, ללא הבטחה לירידה בכולסטרול
להסבר על תהליכי העבודה במטבח – בחירת נתחים, בקרת שומן ושמן, ציוד Rational וללא תוספת סוכר – קראו על שיטות הבישול והניסיון המקצועי של השף הבריא.
שאלות ותשובות על ארוחות מותאמות לאנשים עם כולסטרול גבוה
האם הארוחות מבטיחות ירידה בכולסטרול או ב-LDL?
לא. השירות מסייע ליישם בחירות ושיטות בישול במסגרת הנחיות שקיבלתם, אך אינו מבטיח שינוי במדדים ואינו מחליף טיפול או מעקב רפואי.
באילו שיטות בישול משתמשים?
אנו משתמשים בנתחים רזים, מסירים שומן ועור לפני הבישול, מסננים שומן שנפלט ומשתמשים בכמות מינימלית של שמן זית כאשר נדרש שמן.
האם כל מנה בתפריט מתאימה לאנשים עם כולסטרול גבוה?
לא בהכרח. יש לבחור מנות בהתאם להנחיות האישיות, להרכב המנה וליתר האכילה במהלך היום. שירות הלקוחות יכול לסייע בבדיקת האפשרויות הזמינות.
האם הארוחות מחליפות תרופות להורדת כולסטרול?
לא. אין להפסיק או לשנות טיפול תרופתי ללא הנחיה של הרופא המטפל.
האם בכל המנות יש אותה כמות סיבים תזונתיים?
לא. כמות הסיבים משתנה לפי חומרי הגלם והרכב המנה. אפשר לבדוק את המנות הזמינות בתפריט ולבחור בהתאם להנחיות שקיבלתם.
כיצד הארוחות מגיעות?
בכל שבוע בוחרים מנות מתוך תפריט מתחלף. הארוחות מגיעות במנות אישיות ובקירור, במשלוח עד הבית או המשרד באזורי החלוקה.
בקרת השומן מתחילה במטבח
בוחרים נתחים רזים ומסירים שומן גלוי לפני הבישול.
לאחר הצריבה מסננים ומשליכים את השומן שנפלט, ורק אז ממשיכים לבישול ברוטב.
מסירים את העור מכל מוצרי העוף והדגים, לרבות משוקי עוף.
מבשלים כמעט ללא שמן באמצעות ציוד מטבח מתקדם וטכנולוגיה חדשנית מבית Rational.
שמן הבישול היחיד במטבח הוא שמן זית, והשימוש בו מינימלי ומבוקר.
איננו מוסיפים סוכר ואיננו משתמשים בממתיקים; המתיקות נבנית באמצעות ירקות שורש.
שיטה קבועה לבקרת השומן
בחירת נתחים, הסרת שומן ועור, סינון לאחר צריבה ושימוש מינימלי בשמן הם חלק משיטת העבודה הקבועה במטבח.
המידע בעמוד כללי ואינו ייעוץ, אבחון או טיפול אישי. השירות אינו מבטיח הפחתת כולסטרול ואינו מחליף בדיקות, תרופות או מעקב.
אנחנו בודקים אילו מנות ושינויים יכולים להשתלב במסגרת שהוגדרה. כשלא ניתן לבצע התאמה מסוימת, נסביר זאת לפני ההזמנה.
