קטגוריה: מתכונים

מתכונים ממטבחו של השף הבירא

שניצל דל שומן – כשר לפסח

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
שניצל דל שומן
קרא עוד

שניצל דל שומן

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
בפעם הראשונה שהכנתי את המתכון הפשוט הזה הבנתי שבאמת אפשר להכין אוכל בריא וגם טעים! לא חייבים לבחור בין השניים. זו דוגמא מצוינת שנחשב ג'אנק פוד, שבזכות טריק פשוט הופך לבריא ובכלל לא משמין. למעשה יש שני הבדלים בלבד בין אופן ההכנה של שניצל מטוגן ואופן ההכנה במתכון זה.
קרא עוד

דגים על האש

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
 הכנתם פעם דגים על האש? כשישראלים מדברים על “על האש” – כמעט תמיד מדברים על צלייה של בשרים. כשחושבים על זה, זהו עניין ממש משונה: אנחנו גרים סמוך לים התיכון ובקושי אוכלים דגים! אגב, ההמלצה...
קרא עוד

פסטרמה הודו ביתית

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
פסטרמה הודו ביתית – חזה הודו הוא נתח עשיר בחלבון ודל מאוד בשומן. מתאים לשילוב בדיאטה לירידה במשקל (לאוכלי בשר כמובן), בתפריט למתאמנים, דיאטה לבניית מאסת שריר וכגיוון למנות בשריות אחרות כגון: חזה עוף, בקר....
קרא עוד

רוטב עגבניות

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
רוטב עגבניות זה משהו שאתם פשוט חייבים להחזיק תמיד במקרר אם אתם בדיאטה והנכם מעוניינים לשמור על משקל בריא ותקין או אם חשוב לכם להימנע מטיגון. בישול ברוטב מהווה תחליף לטיגון בשמן במקרים רבים –...
קרא עוד

קציצות שעועית שחורה וקינואה

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
קציצות שעועית שחורה וקינואה – מנה עיקרית טבעונית, עשירה בחלבון וסיבים, דלה בשומן. מתאימה בתור מנה עיקרית כחלק מתזונה טבעונית מאוזנת וכן לאוכלי בשר אשר מעוניינים לגוון את מקורות החלבון, הן לצורך שמירה על משקל...
קרא עוד

אורז מלא

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
מתכון לאורז מלא טעיםםםם
קרא עוד

בטטה במילוי תבשיל שעועית שחורה

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
בטטה במילוי שעועית שחורה – מנה טבעונית שהיא ארוחה שלמה. עשירה בחלבון ובסיבים, משביעה ודלה בשומן. על פי ההנחיות החדשות של משרד הבריאות, מומלץ לשלב מקורות חלבון מן הצומח גם בתזונה של אוכלי בשר, לצורך...
קרא עוד

קציצות עדשים ואורז

מאת: השף הבריא | פורסם ב: 18/05/2019
קציצות עדשים ואורז – עדשים הם ממשפחת הקטניות ואורז – דגן. השילוב של קטניות ודגנים מספק לגוף שלנו חלבון מלא, מן הצומח. ההנחיות העדכניות של משרדי הבריאות ברחבי העולם ממליצים על גיוון מקורות החלבון בדיאטה...
קרא עוד

קבב סלמון

מאת: שגיא שוורץ | פורסם ב: 14/05/2019
על פי עקרונות הדיאטה הים תיכונית והנחיות משרד הבריאות, מומלץ לצרוך דגים, לפחות פעמיים בשבוע. דג הסלמון מהווה מקור מצוין לחלבון ולאומגה 3. היות שבשר הסלמון עשיר בשומן, הוא מתאים מאוד להכנה בצורת קבב סלמון....
קרא עוד
שבוע ניסיון עם השף הבריא

שבוע ניסיון עם השף הבריא

להזמנה





* מידע תזונתי מעניין, בלי ספאם, ובמינון נמוך!

Call Now Button