המגזין של השף הבריא
פה אפשר לקרוא על כל מה שנוגע לתזונה וכל מה שבריא. לא לשכוח להירשם לניוזלטר שלנו בתחתית העמוד לקבלת מידע עדכני בנושא תזונה ודיאטה ישירות למייל.
ארוחות מוכנות לדיאטה – “אוכל דיאטטי הוא לא טעים” – כל מי שבדיאטה אומר את המשפט הזה. אנחנו טוענים שאפשר גם אחרת! למעשה, כדי שתצליחו לרדת במשקל ולשמור על התוצאות, אתם חייבים (!) לחזור ליהנות...
קרא עוד
היתרונות של הגבלת צריכת סוכר פשוט היא משמעותית מאוד, שכן היא יכולה לחסוך בהוצאות בריאות, להאריך את תוחלת החיים, וחשוב מכך, לשפר את איכות החיים של המקפידים להימנע מצריכת סוכר מופרזת. מחקר חדש מצא שתזונה דלת סוכר ברחם ובשנתיים הראשונות לחיים יכולה להפחית משמעותית את הסיכון למחלות כרוניות בבגרות
קרא עוד
מה היא דיאטה ים תיכונית התזונה הים תיכונית נשענת על דפוסי אכילה נפוצים במדינות ים תיכוניות (איטליה, צרפת, יוון וספרד) בהן נמצאו תוחלת חיים ארוכה יותר ותחלואה נמוכה יותר, לעומת מדינות מערביות אחרות. היום כבר כולם...
קרא עוד
ישנן אינספור שיטות דיאטה. רובן המוחלט של הדיאטות טובות להשגת מטרות מסוימות ופחות טובות מבחינות אחרות. במאמר זה ננסה לענות על השאלה: מהי הדיאטה או הדיאטות המומלצות ביותר בעבור ירידה במשקל וחיטוב הגוף? שאלות נוספות...
קרא עוד
אכילת ירקות דווקא בתחילת הארוחה מעכבת את פירוק המזון בקיבה ואת השחרור שלו ממנה. בכך, אכילת ירקות בתחילת כל ארוחה מסייעת באיזון רמות הסוכר בדם, מונעת את הקפיצה ברמות הסוכר בדם, מונעת גם את הקפיצה...
קרא עוד
דיאטה עשירה בחלבון – הקדמה כמות החלבון היומית הדרושה לנו נקבעת על פי אחוז יחסי של קלוריות מחלבון מתוך סה”כ הקלוריות הנצרכות במהלך היום או על ידי חישוב כמות חלבון בגרמים ביחס למשקל הגוף. דיאטות...
קרא עוד
דיאטה דלת שומן דיאטה דלת שומן היא דיאטה המגבילה את צריכת השומן בתזונה. דיאטה זו מומלצת בדרך כלל לאנשים הנמצאים במצב של השמנה או עודף משקל ורוצים לרדת במשקל, ופעמים רבות גם בתהליך של חיטוב...
קרא עוד
במאמר זה נתייחס למושג הקלוריות – מה המשמעות של קלוריה, קלוריות? ניתן דוגמאות לכמות הקלוריות שמכילים מגוון מאכלים פופולריים, נסביר על הקשר בין קלוריות ובין דיאטה, השמנה וירידה במשקל. ובסוף המאמר תמצאו קישורים למחשבוני קלוריות...
קרא עוד
למה לשתות שייקים ירוקים? שייקים ירוקים דרך טובה לקבל את המנה היומית שלך של חומרים מזינים. וזו דרך מוצלחת יותר להתחיל את היום מאשר עם קפה.. הם לא רק טעימים אלא גם מזינים. שייק ירוק...
קרא עוד
הדיאטה הצמחונית – הקדמה – למה צמחונות? היסטורית, בני האדם נהגו תמיד לשלב בתזונה שלהם בשר/ עוף בכמות כזו או אחרת כחלק מהתפריט שלהם, בתקופה בה היו ציידים-לקטים. עם זאת, ישנן מספר סיבות בגללן אנשים...
קרא עוד
אוכל משמין! אם אתם עוקבים אחרינו, השף הבריא, אז אתם בטח כבר יודעים מה דעתנו על הביטוי הזה – “משמין”. זו דרך פוגענית ושגויה להתייחס לאוכל. צורת תקשורת שמשקפת תפיסה שגויה הן לגבי מזון והן...
קרא עוד
