המגזין של השף הבריא
פה אפשר לקרוא על כל מה שנוגע לתזונה וכל מה שבריא. לא לשכוח להירשם לניוזלטר שלנו בתחתית העמוד לקבלת מידע עדכני בנושא תזונה ודיאטה ישירות למייל.
ספירת קלוריות הינה שיטת דיאטה ותיקה המיועדת לשמירה על משקל הגוף, או לחילופין, להבטיח לעצמכם ירידה במשקל. העקרון בבסיסה של השיטה הוא ניסיון להגיע למאזן קלורי שלילי, כלומר לצרוך דרך המזון והשתייה פחות קלוריות מאשר...
קרא עוד
אין ספק כי השמנה מהווה את אחת המחלות הנפוצות ביותר בעידן המודרני. אנשים רבים סובלים מהשמנת יתר, דבר שמאפיין כמובן לא רק מבוגרים, אלא גם בני נוער ואפילו ילדים. מדובר על מחלה, המגבירה את הסיכון...
קרא עוד
גלוטן -מה זה ואיפה מוצאים את זה? גלוטן הוא חלבון המצוי בחיטה ובדגנים אחרים שפועל כחומר מקשר ומעניק לבצק את גמישותו. גלוטן נמצא במזונות רבים, כמו לחמים ופסטות. לעיתים משתמשים בגלוטן גם להכנת תחליפי בשר...
קרא עוד
היום ישנה מודעות הולכת וגוברת לחשיבות המזון שאנו צורכים. הדרך היחידה לשמור על הבריאות הפיזית והמנטלית, היא באמצעות הקפדה על מזון טרי, טבעי ואיכותי. לכן אין זה מפתיע כי אנשים רבים מנסים לצרוך מזון בריא...
קרא עוד
דיאטה קטוגנית / קיטו הפופולאריות של דיאטה קטוגנית עולה בשנים האחרונות בקרב רופאים וחוקרים בכל מה שקשור לפוטנציאל הבריאותי של דיאטה זו. מקור השם של דיאטה זו היא בגופי הקטון הנוצרים בעקבות הגבלה משמעותית בצריכת...
קרא עוד
היום כבר אין שום ספק לגבי היתרונות הרבים של תפריט דיאטה לצמחונים. התזונה הצמחונית נחשבת לאחת מסוגי התזונה הבריאים והמומלצים ביותר, על ידי רופאים וחוקרים שונים. ככל שמתרבים המחקרים בתחום, ברור כי מדובר על סגנון...
קרא עוד
רוב האנשים בעידן המודרני מתקשים לצרוך כמות מספקת של סיבים תזונתיים. מדובר על רכיב תזונתי המצוי במזונות מהצומח, ההכרחי לצורך פעילות עיכול תקינה ויעילה יותר. מדובר למעשה על פחמימות שגוף האדם אינו מסוגל לפרק, ולכן...
קרא עוד
אנשים רבים מתעניינים לגבי דיאטה מהירה, מאחר ורבים מעוניינים לרזות מהר ככל הניתן. בחלק מהפעמים מדובר על הרזייה לכבוד אירוע מסוים, כגון חתונה, ואילו בפעמים אחרות מדובר פשוט בחוסר סבלנות ורצון להגיע לתוצאה במהירות האפשרית....
קרא עוד
הקדמה צום לסירוגין עונה להגדרה של מגוון התערבויות תזונתיות בעלות מכנה משותף אחד- האכילה מבוצעת במסגרות זמן מוגדרות תוך כדי מתן דגש על צום ממושך במהלך היום. צום לסירוגין יכול לכלול כחלק ממנו צום של...
קרא עוד
היום ישנה מודעות הולכת וגוברת לצורך להקפיד על ארוחות בריאות, מאחר ואורח חיים בריא יכול לתרום המון להרגשה הכללית ולבריאות הגוף והנפש. מחקרים רבים שנעשו בנושא, הראו פעם אחר פעם את ההשפעה של תזונה על...
קרא עוד
